A është shpejtësia e emulsifikuesit vakum sa më e lartë aq më mirë?

Emulsifikuesit vakum luajnë një rol të rëndësishëm në sistemin e përzierjes së pajisjeve industriale, veçanërisht në përzierjen e ngurtë-lëngshme, përzierjen e lëngut-lëng, emulsifikimin vaj-ujë, shpërndarjen dhe homogjenizimin, bluarjen me prerje dhe aspekte të tjera. Arsyeja pse quhet një makinë emulsifikuese është sepse mund të arrijë një efekt emulsifikues. Emulsioni vaj-ujë formohet pasi mediumi dyfazor është përzier plotësisht dhe ndahet në dy sisteme: ujë në vaj ose ujë në vaj. Për të arritur emulsifikimin, ekzistojnë të paktën dy kërkesa:

Së pari, prerja mekanike ka një efekt të fortë shpërndarës. Faza e ujit dhe faza e vajit në mjedisin e lëngshëm priten në grimca të vogla në të njëjtën kohë, dhe më pas bashkohen së bashku gjatë depërtimit dhe përzierjes së ndërsjellë për të formuar një emulsion.

Së dyti, një emulsifikues i përshtatshëm vepron si një urë ndërmjetëse ndërmjet molekulave të naftës dhe ujit. Nëpërmjet veprimit të ngarkesës elektrike dhe forcës ndërmolekulare, emulsioni i përzierjes vaj-ujë mund të ruhet në mënyrë të qëndrueshme për kohën e kërkuar.

Forca e veprimit prerës të emulsifikuesit ndikon drejtpërdrejt në finesën. Nëpërmjet analizave dallohen kryesisht mprehtësia, fortësia, hendeku i statorit, shpejtësia relative e dy tehuve prerëse dhe madhësia e lejueshme e grimcave, etj. Në rrethana normale, mprehtësia dhe fortësia e tehut, hapësira e statorit dhe baza e lejueshme vlerat varen shumë nga madhësia e grimcave ose nuk duan të ndryshojnë, prandaj, shpejtësia relative e teheve është një faktor ndikues, i shprehur si shpejtësia rrethore e rotorit (pasi statori është i palëvizshëm). Nëse shpejtësia është më e lartë, dendësia e lëngut të rrjedhës radiale prerëse ose përplasëse do të jetë më e lartë, kështu që efekti i hollimit do të jetë i fortë dhe anasjelltas. Megjithatë, sa më e lartë të jetë shpejtësia e linjës, aq më mirë. Kur arrin një vlerë shumë të lartë, ka një tendencë për të ndaluar rrjedhën, kështu që rrjedha bëhet shumë e vogël, nxehtësia është shumë e lartë dhe një pjesë e materialit grumbullohet, duke çuar në rezultate jo optimale.